De la cocina al concurso: un estudiante de TVAH participa en un concurso nacional de cocina 

Para muchos estudiantes, encontrar tiempo para explorar pasiones creativas fuera de la escuela puede ser un reto. Para Isla P., una estudiante de la Texas Virtual Academy at Hallsville (TVAH), su horario flexible se convirtió en la receta perfecta para el éxito, ayudándola a convertir su amor por la cocina en un logro nacional. 

Isla, una estudiante de secundaria con un talento muy superior al de su edad, se ha ganado recientemente un puesto entre los cinco finalistas nacionales del concurso K12 Cook-Off, gracias a su original plato: Salmón con costra de hierbas y parmesano. Representará a Texas en la final nacional del concurso, que se celebrará el 6 de junio en el Kitchen of Purpose de Arlington (Virginia). 

Isla empezó a cocinar en casa, viendo a su madre preparar la comida. "Ahí es donde empezó todo", dice. "Me encantaba estar en la cocina y probar cosas nuevas". Lo que empezó como una actividad familiar pronto se convirtió en una pasión personal y, con el tiempo, en una habilidad digna de premio. 

Compaginar los estudios con un creciente interés por las artes culinarias se hizo más fácil cuando Isla se matriculó en TVAH. El entorno de aprendizaje flexible de la escuela le proporcionó el tiempo y el espacio necesarios para practicar su arte culinario sin perder de vista sus objetivos académicos. "Las tareas no son abrumadoras, así que tengo tiempo para cocinar, experimentar y seguir yendo bien en la escuela", dijo Isla. 

Mientras se prepara para el escenario nacional, Isla dice que lo más emocionante ha sido la experiencia en sí misma: adentrarse en el mundo de la cocina de competición y ver hasta dónde puede llevarla su pasión. Apoyada por su familia y alimentada por la curiosidad, Isla ya piensa en el futuro. "Siempre he querido cocinar sólo por diversión, pero ahora estoy pensando que podría ser una carrera real algún día". 

La historia de Isla es un recordatorio de que cuando a los estudiantes se les da espacio para crecer, están a la altura de las circunstancias. Con una escuela de apoyo como Texas Virtual Academy en Hallsville, los jóvenes estudiantes pueden perseguir sus pasiones mientras se mantienen en el camino académico. Ya sea la cocina, la música o cualquier otra vocación, TVAH ayuda a estudiantes como Isla a prosperar. 

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